うすあげとニラもやしなオイスターソース炒め

手揚げ風うすあげ 2枚枚 にら 1束 もやし 2袋 ☆醤油 大さじ2 ☆酒 大さじ2 ☆オイスターソース 大さじ2 オリーブオイル 大さじ1 厚揚げでは、よく作る事の有る料理ですが、厚みのある「手揚げ風うすあげ」を見たときに、前日買ったニラともやしわ思いだし、試してみることに。 厚揚げのカリ!プリっ!とはまた違った食感に。 オイスターソースとの組み合わせは、ご飯にも…

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ブランチップスを、グラノーラと共に

エルサンク・ジャポンの 有機ブランチップス。 普通はそのまま、ヨーグルトや牛乳、蜂蜜等と共に戴くところなのでしょうが、我が家ではなく私は、グラノーラを作る際に混ぜ込みます。 ブランとしては普通の味ですが、表面がざらついてなくて滑らかなのでふやけるのが遅い気がします。 ヨーグルトや牛乳に入れると、他社のブランはすぐにヨーグルトや牛乳と混ざってしまうのですが、こちらは食感が長持ちす…

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