10月20日 ツナマヨトースト

某コンビニの惣菜パンからのインスピ品。 コンビニ店の品はツナ缶に、マヨネーズを合えるだけなのですが、今回はあえて、マカロニサラダ!?を少量プラス ボリュームと食感をもたせて見ました。

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市販のグラノーラや、ミューズリーを甘ったるいと感じる人に。

エルサンクジャポン のシリアル 有機オートミール 1kg 有機JAS規格の品。 原産国フランスの輸入品です。 当方これまでは、オーガニックピュアのオートミールを十数袋食べてきました。 結構消費が多くなってきたので、大容量の物が欲しくて注文。 1kg単位で購入できるのは、手間が少なくて良いと思います。 お味の方は、オーガニックピュアと違いがわからないくらい ふくよかで豊か…

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金胡麻ひねぽん風

明石大久保町の「まるなか」さんの「ひねぽん」 いつも、親戚、義母より、戴くのですが、そうそうは食べれないので、自宅でアレンジして作ります。 鳥もも肉 500g 塩麹 7% (35g) 酒 (56cc) 醤油 (47cc) みりん (24cc) 米酢 (24cc) 金胡麻 (15g)カタギ 有機いりごま金 60g 作り方 下ごしらえ 鳥もも肉を塩麹に馴染ま…

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