うすあげとニラもやしなオイスターソース炒め

手揚げ風うすあげ 2枚枚
にら 1束
もやし 2袋
☆醤油 大さじ2
☆酒 大さじ2
☆オイスターソース 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1

厚揚げでは、よく作る事の有る料理ですが、厚みのある「手揚げ風うすあげ」を見たときに、前日買ったニラともやしわ思いだし、試してみることに。

厚揚げのカリ!プリっ!とはまた違った食感に。

オイスターソースとの組み合わせは、ご飯にも、ビールにも、相性良しですね。

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